Name: Kahvaltı Sofralarına: Sosisli Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Sabah kahvaltılarına pratik ve doyurucu seçenek arıyorsanız doğru yer geldiniz.

Kızarmış sosislerin lezzeti ile birleşen yumurtanın kıvamı, önce gözünüze daha sonra damağınıza hitap edecek.

Sosisli yumurta tarifini isterseniz yalnızca kendiniz için hızlı bir öğün olarak isterseniz de kalabalık kahvaltılarda bir alternatif olarak hazırlayabilirsiniz.

Günün ilk saatlerini keyifle geçimek için bu kahvaltılık tarifimize bir şans verin deriz. Şimdiden ellerinize sağlık.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sosisli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet sosis
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz

Sosisli Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Sosislerin lezzetini artırmak için tereyağı yerine zeytinyağı veya az bir miktar sarımsaklı tereyağı tercih edebilirsiniz. Sosisleri tavaya atmadan önce baharatlayarak (örneğin kırmızı biber ya da kekik) aromalarını yükseltebilirsiniz.

Sosisli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosisli yumurta için tavaya tereyağını ekleyip eritiyoruz.
Doğradığımız sosisleri ekliyoruz ve kızarana kadar kavuruyoruz.
Yumurtaları kırıp çatal ile çırpıyoruz.
Sosislerin üzerine yumurtaları ekleyip yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Sosisli yumurta hazır. Afiyet olsun.

Sosisli Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Sosilerin üzerine kırdığınız yumurtaları dilediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz. Tamamen damak tadınızla alakalı diyebiliriz. Kimisi biraz ıslak sever kimisi ise tamamen pişmiş.