Name: Eski Köye Yeni Adet: Sucuklu Islak Hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 adet
Cuisine: Türk

Eski Köye Yeni Adet: Sucuklu Islak Hamburger Tarifi

O bayıla bayıla yediğimiz ıslak hamburgerleri bir diğer aşkımız olan ızgara sucukla karıştırdık ve ortaya yemelere doyamayacağımız enfes bir lezzet çıktı.

Cheddar peynirinin eriyen lezzetine ev sahipliği yapan ızgara sucuklar, harika bir sosla birleşti ve tencerede bir güzel pişerek bu sosu içine sindire sindire çekti. Hafta sonlarınızı neşelendirecek nefis bir tarifle tanışmaya hazır mısınız?

Öyleyse çağırın en sevdiğiniz arkadaşlarınızı ve hazırlayın bol cheddar peynirli sucuklu ıslak burgerlerinizi ve günün yıldızı siz olun. Bizden söylemesi.

Bu tarifin videosunu da iştahınızı daha da açmak ve ilham vermek için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuklu Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1/2 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı barbekü sos
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
6 parça sucuk
3 dilim cheddar peyniri
3 adet hamburger ekmeği

Sucuklu Islak Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Hamburger ekmeklerinin yanmaması için tencerenin altına yağlı kağıt sermeyi unutmayın.

Sucuklu Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin. Sarımsakları 2-3 dakika kavurun.
Rendelenmiş domates, domates püresi, barbekü sos, tuz ve karabiberi ekleyin.
Fokurdayana ve hafif çekene kadar karıştırarak pişirin.
Tereyağını eritin.
Sucukları ortadan ikiye bölün ve her parçaya kesikler atın. Eriyen tereyağında sucukları kızartın.
Kapaklı geniş bir tencerenin tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Bu işlem sırasında ocağınızın altı kapalı olsun.
Hamburger ekmeklerinin tabanlarını yerleştirin ve üzerine 2-3 kaşık hazırladığınız sostan dökün. Sosun üzerine ızgara sucuk ve dilimlenmiş cheddar peynirini yerleştirin.
Hamburger ekmeklerinin diğer yarısını üzerlerine kapatın. Kalan sosu ekmeklerin üzerine dökün ve ocağın altını açın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. :)