Name: Pratik Sofralara: Sucuklu Peynirli Milföy Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Pratik Sofralara: Sucuklu Peynirli Milföy Böreği Tarifi

Pratik bir börek hazırlamak istiyorum ama ne evde hazır yufkam var ne de el açması börek hazırlamak için vaktim var diyenler: Merak etmeyin, sizlerin imdadına yetiştik. Buzdolabında varlığını unuttuğunuz milföy hamurlarını kullanmanın tam vakti. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu bol malzemeli çıtır milföy börekler sizin için geldi. Vakti dar olanlar ve kolay pratik tarif arayanlar özellikle çok sevecek diye düşünüyoruz.

Sucuk ve çeçil peyniriyle doldurup domates ve biberle taçlandırdık fakat dilerseniz evdeki malzemelerle kendi yaratıcılığınızı da konuşturmanız mümkün. Onu her haliyle seveceğinize eminiz!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuklu Peynirli Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler

8 kare milföy hamuru
8 tatlı kaşığı domates püresi
100 gram çeçil peyniri
150 gram sucuk ((elma dilim kesilmiş))
4 adet kokteyl domates
4 adet yeşil biber
1 adet yumurta sarısı

Sucuklu Peynirli Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kare şeklindeki milföy hamurunun ortasına 1 tatlı kaşığı domates püresi koyup kenarlarına gelmeyecek şekilde hafifçe yayın. Tüm milföyler için aynı işlemi uygulayın.
Çeçil peynirini 8 milföye eşit şekilde dağıtın, pürenin üzerine yerleştirin. Elma dilim kesmiş olduğunuz ince ve uzun sucuk dililmlerini de çeçil peynirin üzerine koyun.
Kare milföyün sağ kenarlarını tutarak birleştirin. Sol kenarı için de aynı işlemi uygulayın. Kayık biçiminde ortası açıkta ve kenarları birleşmiş bir börek elde etmiş olacaksınız. Bu işlemi tüm börekler için tekrar edin.
Kokteyl domatesleri ikiye bölün. Biberi de aynı şekilde içini ve sapını temizleyerek uzun 8 dilim olacak şekilde kesin. Her böreğin üzerine 1 parça domates ve 1 parça biber dilimi yerleştirin.
Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla böreğin dışta kalan taraflarına güzelce sürün. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?