Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır, sirke ya da taze sıkılmış limon suyuyla birlikte anlam kazanır. C vitamini bakımından oldukça zengindir, hastalıklara karşı savaşır, içerdiği lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
Diyette olanlar için de bulunmaz bir besin kaynağıdır, ara öğünlerde bile kıtır kıtır tüketilebilir. 100 gramında sadece 16 kalori vardır. Güçlü bir antioksidandır, kan dolaşımını artırır, ağız kokusunu önler.
Tüm bunları okuduktan sonra bir turp salatası yapmak gerek. 
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bol suda yıkadığınız küçük boy turpları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.Sosunu eklediğiniz salatayı sulanmaması, vitamin ve mineral kaybına uğramaması için bekletmeden servis edin.
Meze Niyetine de Yenir: Turp Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!