Name: Güçlerini Birleştirdiler: Üç Renkli Sütlü Tatlı
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 bardak
Cuisine: Türk

Çikolatalı, karamelli ve kahveli... Üç farklı tat tek bir bardakta buluşuyor ve ortaya kaşık kaşık yenecek üç renkli sütlü tatlı çıkıyor.

Kübra YILMAZ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Üç Renkli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
40 gram bitter çikolata ((yarım paket))

Karamelli kat için:

1 su bardağı şeker
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta

Kahveli kat için:

2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Üzeri için:

1 avuç kavrulmuş kadayıf

Üç Renkli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolatalı muhallebiyi yapın. Çikolata hariç kalan malzemeleri uygun bir tencere içerisinde ocağa koyup karıştıra karıştıra pişirin. Göz göz olduktan sonra altını kapatın.
Çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Kupların tabanına çikolatalı muhallebiyi paylaştırın. Fotoğraftaki gibi olmasını istiyorsanız bardakları hafif yüksek bir yere dayayın, muhallebiyi o şekilde paylaştırın.
Karamelli kat için şekeri tencere içerisinde ocağa koyun. Şekerin rengi dönüp karamelize olduktan sonra içine kremayı ekleyin. Bu arada şeker katılaşacaktır. Ocakta tekrar eriyene kadar tutun. Ilımaya bırakın.
Süt ile nişastayı iyice karıştırın. Ilımış olan karamel sosa ekleyin ve ocağın altını tekrar açın. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini sağlayın. Ocağın altını kapatıp ılımaya bırakın ve kuplara çikolatalı katın üzerine paylaştırın.
Kahveli kat için sütü, şekeri, nişastayı ve kahveyi iyice karıştırın. Ocağa koyup kıvam alana kadar karıştıra karıştıra pişirin. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra karamelli katların üzerine paylaştırın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Üzeri için kavrulmuş kadayıf ekleyin.