Yaprak aşı, yaprak sarmaya en güzel alternatif. Çorum yöresinde yapılan bu az malzemeli ve kolay tarif, asma yapraklarıyla sadece dolma yapmak istemeyenler için geliyor.
Farklı bir sulu yemek arayışındaysanız, elinizdeki asma yapraklarını nasıl değerlendireceğinizi bilmiyorsanız yaprak aşı tarifini mutlaka deneyin.
Çok lezzetli oluyor.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yaprak Aşı Tarifi İçin Malzemeler
Yaprak Aşı Tarifinin Püf Noktası
Taze asma yaprakları kullanıyorsanız saplarını kesip tuzlu suda hafifçe haşlayarak yumuşatabilirsiniz. Salamura yaprak kullanıyorsanız fazla tuzunu almak için iyice yıkayın veya suda bekletin.
Yaprak Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?
Yaprak Aşı Tarifinin Pişirme Önerisi
Bulgur suyu hızlı çeker. Yavaş yavaş su ekleyerek karışımın istediğiniz kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz.
Yaprak Aşı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Çorum Yöresinden: Yaprak Aşı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!