Name: Enerji Dolu Atıştırmalık: Yer Fıstıklı Fit Tatlı
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Enerji Dolu Atıştırmalık: Yer Fıstıklı Fit Tatlı Tarifi

Yer fıstıklı fit tatlı, rafine şeker kullanılmadan hazırlanan bir diyet tatlı türü. Hurma, yer fıstığı ezmesi, tahin, yulaf unu gibi doğal malzemelerle yapılan tatlı; sporcular, sağlıklı yaşamı benimseyenler ve hafif tatlılar arayanlar için birebir. Dünya mutfağında “no-bake bar” ya da “energy bar” olarak bilinen tatlı, fırın kullanılmadan hazırlanıyor.

İlk ısırıkta alt katmandaki Hindistan cevizi ve yulafın hafif dokusu damağınıza gelir; ardından hurma ve yer fıstığı ezmesinin yoğun kıvamı tatlıya derin tat katar. Son dokunuş ise bitter çikolatanın güçlü aroması... Daha ne olsun? Afiyetle...

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 283/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı Hindistan cevizi unu
1 su bardağı yulaf unu
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı bal
1 tutam tuz
1,5 çay bardağı su

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Orta Katman İçin:

15 adet hurma ((sıcak suda bekletilmiş))
4 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
1,5 yemek kaşığı tahin
1/2 su bardağı su

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Üzeri İçin:

150 gram tuzsuz yer fıstığı
150 gram bitter çikolata ((benmari usulü eritilmiş) )

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Hurmaları mutlaka sıcak suda bekleterek yumuşatın.

Yer Fıstıklı Fit Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Alt katmanı hazırlamak için; bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp hamur kıvamında bir karışım elde edin. 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
Küçük bir dikdörtgen kalıba pişirme kağıdı serin ve alt katmanı üzerine yayıp üzerine bastırarak katmanı iyice sıkıştırın. Buzdolabında yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
Orta katmanı için, sıcak suda bekletip suyunu süzdüğünüz hurmaları, yer fıstığı, tahin, ve suyla beraber blenderdan geçirin.
Dinlenmiş olan alt katmanın üzerine orta katman harcını güzelce yayın.
Üzerine yer fıstıklarını dizip buzlukta en az 4 saat bekletin. En iyi sonuç için 1 gece bekletmenizi öneririm.
Donmuş olan tatlınızı benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırın ve orta katmanın biraz yumuşaması için 5-10 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!