Name: Mor Unla Hazırlanan: Mor Kek Tatlısı
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Rengini sebze ekstrelerinden alan o un ve o muhteşem tatlı. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin.

Nazar A.

ÜYE

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları 2/4

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Mor Kek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı mor un

Üzeri için:

1 paket krem şanti ((orman meyveli))
1 su bardağı süt ((krem şanti çırpmak için))

Mor Kek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Krem şanti soğuk sütle yapmanız gerekmektedir. Eğer kekiniz sıcakken krem şantiyi dökerseniz krem şantiniz katılığını kaybedip sıvı hale dönüşecektir. Bu da kekinizin üstünü kaplamamasına sebep olacaktır.

Mor Kek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırın.
Kekin harcını önceden 180 derecede ısıtılmış fırına atıp yaklaşık 20-30 dakika pişirmeye bırakın.
Kekinizi fırına attığınız an krem şantinizi yapın, kek fırından çıkana kadar krem şantiyi buzdolabında bekletin.
Kekiniz fırından çıktığında tamamen soğumasını bekleyin, krem şantiyi dökmek için.
Krem şantiyi döktükten sonra güzelce yayın.
Dolaba koyup en az 1 saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?