O Başka Bir Karnabahar: Atom Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mevsimi geldiğinde tüm evlerde pişer o! Küçük küçük çiçeklere ayrılan kızartmasından salatasına pek çok çeşidi yapılan karnabahar sevilmez mi hiç? Sevilir elbette, çıtır çıtır kızartılmasının yanı sıra, panelenip yüksek ısıda fırında da pişirileni de pek güzel olur.

Ama biz bu sefer karnabaharı atıştırmalık olarak hazırladık, üzerine de enfes sosuyla tek kelimeyle muhteşem bir yemek tarifi oldu! Bu sosu dilerseniz tavuk kızartmasının üzerinde de kullanabilirsiniz. Sizi daha fazla bekletmeden tarifimize uğurluyoruz, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Atom Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet karnabahar ((orta boy, 2 dakika haşlanmış))

Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • 2 yemek kaşığı tatlı chili sos
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke

Üzeri İçin:

  • 2 dal taze soğan ((kıyılmış))

Yapılış Atom Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede un, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız karışımla karıştırın ve fırın tepsisine alıp 190 derece fırında, ara ara karıştırarak 25- 30 dakika pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ayrı bir kasede mayonez, acı sos, tatlı acı sos, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, bal ve sirkeyi karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Pişen karnabaharları servis kasesine alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Üzerine taze soğan serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


O Başka Bir Karnabahar: Atom Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gkcsaka

    gkcsaka 8 Ocak 2022 16:10

    Karnabaharı 2 dk değil 5 dk haşlamama rağmen 40 dk.da bile pişmedi fırında. Daha fazla haşlamak gerek.
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 10 Ocak 2022 12:57

      Merhaba, fırın performansına göre pişme süresi farklılık gösterebilir. Bu yüzden fırında pişen yemekler için her zaman kontrollü olmakta fayda var :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)