Bisküvili Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

20 adet bebe bisküvisi

15 adet kakaolu bisküvi

2 adet muz

1/2 çay bardağı süt

Bisküvili kaşık tatlısının kreması için:

3 su bardağı süt

1/2 su bardağı şeker

2 adet yumurta

2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı (tepeleme) krema

Bisküvili kaşık tatlısının üzeri için:

1/2 su bardağı krema

50 gram çikolata

Bisküvili kaşık tatlısını süslemek için:

1 tutam çakıl çikolata

Bisküvili Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvili kaşık tatlısı için ilk olarak krema için ufak bir tencerede süt, şeker, yumurta ve nişastayı şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya vanilini de ekleyip ocaktan alın.

Kremayı hızlı soğuması için bir tepsiye aktarın üzerini temas edecek şekilde streçleyin. Oda sıcaklığına gelen kremayı buzdolabına kaldırıp tamamen soğutun.

Soğuyan kremayı dolaptan çıkartın ve içine 2 yemek kaşığı krema da ekleyip mikserle köpürtün.

Üzeri için kullanacağımız ganaj için de kremayı ısıtıp içine çikolata ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Servis yapacağınız tepsinin tabanına biraz krema koyup yaydırın. Kremanın üzerine avcunuzda kırarak biraz bebe ve kakaolu bisküvi serpin. Bisküvileri çok az süt ile ıslatıp birkaç parça da muz ekleyin. Malzeme bitene kadar bu işleme devam edin.

En üste çikolata ganajı döküp yaydırın, çakıl çikolata ve kalan malzemelerle süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Bisküvili kaşık tatlısını servis ederken için büyük bir kaşıkla alıp tabaklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mehmet Chef 1 Haziran 2025 14:32

Denedim ve harika oldu, ailem bayıldı. Teşekkürler, emeğinize sağlık. İyi çalışmalar
- Yemek.com 2 Haziran 2025 06:05
  
  Ellerinize sağlık 😊
Mehmet Chef 27 Mayıs 2025 16:56

İki yerde krema geçiyor, biri hazır krema mı acaba?
- Yemek.com 28 Mayıs 2025 07:23
  
  Selamlar, tarifte geçen her iki “krema” da aynı malzemedir aslında; ikisi de marketlerde satılan sıvı (pastörize süt) kremadır. Biri, pişirilen muhallebi kıvamındaki kremaya yumuşaklık katmak için ekleniyor; diğeri ise ganaj hazırlamak için kullanılıyor, yani farklı aşamalarda kullanılan ama aynı tür kremadır. 🥄🍫 Ellerinize sağlık şimdiden.
Fatima9 17 Mayıs 2025 15:04

harika tarif tam ölçülü deneyin tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
- Yemek.com 21 Mayıs 2025 07:47
  
  Çok teşekkür ederiz güzel geri bildiriminiz için afiyet olsun 😊
Yemek.com Kullanıcısı 25 Mart 2025 22:40

Bi sürü muhallebili tatlı var sıkça yaparız ve denediklerimiz arasında en lezzetlisi bu oldu bizim için.Teşekkürler tarif mük. 1 tane yumurtayla yaptık sıkıntı olmadı sonuç leziz.
abbusra 9 Mart 2025 15:07

Eşim çok beğendi ama ben biraz yumurta kokusu aldım yerken
Çiğdem Yerlikaya 25 Şubat 2025 18:05

Çok çok lezzetliii oldu 😋
Melis Haşimoğlu 10 Şubat 2025 19:43

efsane oldu yemelere doyamadık. hafif bir tatlı baymıyor yerken