Name: Arjantin'den Mutfağınıza: Chimichurri Sos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Arjantin'den Mutfağınıza: Chimichurri Sos Tarifi

Arjantin mutfağından sofralarınıza geldi! Oldukça kolay malzemelerle, şipşak hazırlanan chimichurri sos, Arjantin'de kırmızı ete özel olarak yapılsa da aslında her türlü yemekle birlikte servis edilebilecek bir sos. İçindeki taze otların sirkeyle bir araya gelerek capcanlı rengini ve keskin tadını ortaya çıkarmasına şahit olacaksınız. Bizim damak tadımıza da oldukça uyumlu olan bu sos, yalnızca kırmızı etlere değil, tavuklu ve balıklı yemeklerinize ve hatta haşlanmış sebzelerinize bile çok yakışacak.

Afiyet olsun!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Chimichurri Sos Tarifi İçin Malzemeler

1/2 demet maydanoz
1/2 demet kişniş
4 dal taze kekik
3 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke (arzuya göre)
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Chimichurri Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Maydanoz, kişniş, kekik yaprakları ve sarımsakları olabildiğince ufak kıyın ve derin bir kaseye alın.
Kaseye sirke, zeytinyağı ve tuzu da koyup tüm malzemeyi karıştırın.
Sosu oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?