Böyle de Olur: Ciğerli Köfte Tarifi

Böyle de Olur: Ciğerli Köfte Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Lezzetine doyamayacağınız ciğerli köfte tarifimiz ile akşam yemeği menülerini bir davet sofrasına dönüştürebilirsiniz. Yanına peynirli penne makarna ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ciğerli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram ciğer
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan ((rendelenmiş ve suyu sıkılmış))
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ ((Kızartmak için))

Yapılış Ciğerli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru bir su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 10 dakika bekletin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ciğeri mutfak robotundan geçirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Homojen bir kıvam alana kadar iyice yoğurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yassılaştırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Ciğerli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Böyle de Olur: Ciğerli Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!