Sunumuyla fark yaratan, kolaylığıyla da biinen börek olarak dolama börek, beyaz peynir ile doldurularak fırında pişiriliyor. Çay ve kahvaltılarda servis ediliyor.
Hazır yufkadan hazırlanan dolama börek fırında pişiyor ve sosu sayesinde üzeri çıtır çıtır oluyor. Şeklini vermenin sırları ise tarifin içinde saklı.
Misafirleriniz dolama börek tarifini çok beğenecek.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Dolama Börek Tarifi İçin Malzemeler
Dolama Börek Tarifinin Püf Noktası
Böreği sıkı ama nazik bir şekilde sarın, böylece pişerken dağılmaz ve iç harcı dökülmez.
Dolama Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Dolama Börek Tarifinin Pişirme Önerisi
Böreğin altı iyi kızarmamışsa, son birkaç dakika sadece alt ısıyı açarak pişirmeye devam edebilirsiniz.
Dolama Börek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpebilirsiniz.
Dolama Börek Yaparken Yufkayı Nasıl İnce Açabilirim?
Merdaneyle veya oklava ile açın.
El Açması Dolama Börek ile Hazır Yufkadan Yapılan Arasında Ne Fark Var?
Hafifliği ve çıtırlığı ile hazır yufkadan yapılan böreğe göre daha lezzetli el açması.
Dolama Börek Buzdolabında Kaç Gün Saklanabilir?
2-3 gün saklanabiklir.
Dolama Börek Yaparken Hamurun Kurumaması İçin Ne Yapılmalı?
Yufkaları temiz bir bez veya streç film ile kaplayın.
Dolama Börek Yaparken Fırın Ayarı Nasıl Olmalı?
180-200 derece fırında pişirilmeli.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Baş Döndüren Lezzet: Dolama Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2ayseunal11 16 Şubat 2025 19:22
ayseunal11 16 Şubat 2025 19:19