Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tuzsuz fıstık ((kabuksuz))

4 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ((ya da herhangi bir yağ))

1 çimdik tuz

Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fısıtıkları 200 derecelik sıcak fırında yağı hafif çıkana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın.

Sıcak fıstıkları Vestel Multi Blender'ın doğrayıcı haznesine alıp toz haline gelene kadar çekin.

Hazneye tuzu ve her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam alana kadar fıstıkları doğrayıcıdan geçirin.

İstediğiniz kıvama gelen fıstık ezmesini bir kaba alın ve oda sıcaklığında servis edin.

Fıstık ezmesini ağzı kapalı şekilde bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

nylienylie 2 Ocak 2020 19:27

kabuklu yer fıstığından yapmak istesek kavurmamız mı gerekir önce? bir de tuz olmazsa olmazı mı? bebek için yapmak istiyorum da
- Neşe Ümit Tan 3 Ocak 2020 07:02
  
  Kavurmadan da kullanabilirsiniz, fakat mutfak robotundan geçirmeden önce kabuklarınızı soymanız gerekir :) Yer fıstığı haricindeki diğer malzemeleri damak tadınız ve beslenmenize göre değiştirebilirsiniz :)
Yaprak Güzelcik 21 Kasım 2017 17:35

Toz haline getirebilmek için önerebileceğiniz bir mutfak robotu markası var mıdır?
Basak 24 Ekim 2017 09:01

Benimki çok sert oldu biraz yağ koydum.Şimdi de çok cıvık oldu. Fazla yağı almanın bir yolu var mı?
A
asli 14 Ağustos 2015 13:09

mutfak robotu sart mi yerine baska bir seyle yapilamaz mi?
- Alp Tuncer 14 Ağustos 2015 13:18
  
  Fıstıkların yağını bırakması ve toz halini alması için güçlü bir bıçak yapısına sahip mutfak robotu ne yazık ki şart diyebiliriz :( Diğer bir alternatif fıstıkları mermer bir havanda dövmek olabilir.