Name: Yumuşacık Kekiyle: Gelin Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Yumuşacık Kekiyle: Gelin Pastası Tarifi

Sizlere harika tarif ile geldim. Çayın yanında çok iyi giden ve çok da hafif bir tatlı karşınızda. Yumuşacık kekiyle gelin pastası karşınızda.

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

12 dilim

20 dakika

25 dakika

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası

Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökelim. Kekimizi pişirirken çok pişirmeyelim kurur.

İlk önce kremamızı yapalım.
Süt, şeker, un nişastayı soğuk sütle tencerede karıştıralım. Ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatalım.
Vanilya ekleyip soğumaya alalım.
Kekimizi yaparken şeker ve yumurtayı çırpalım.
Sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Şerbeti için şeker ve sütü karıştıralım. Şerbetimiz soğuk olacak, kaynatmaya gerek yok.
Kremamıza şantimizi ekleyip çırpalım.
Pişen kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım.
Şerbetimizi dökelim.
Kremamızı dökelim ve düzeltelim.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip soğumaya alalım.
Afiyet olsun.