Hamsili kaygana, Karadeniz mutfağına özgü, hamsi ile hazırlanan yumurtalı bir kaygana türü. Kahvaltılarda ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilir.
Karadeniz mutfağının en sevilen hamur işi tariflerinden kayganayı bir de böyle deneyin deriz. Hamsili kaygana, farklı ve kolay bir yöresel tarifimiz.
Ispanaklı kaygana, pazılı kaygana derken Karadeniz'de sıkça yapılan hamsili kayganayı denemeden olmaz sonuçta, değil mi?
Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan bu kaygana tarifini kaçırmayın. Haydi mutfağa...
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Hamsili Kaygana Tarifi İçin Malzemeler
Hamsili Kaygana Tarifinin Püf Noktası
Maydanoza ek olarak dereotu veya taze soğan da kullanabilirsiniz.
Hamsili Kaygana Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamsili Kaygana Tarifinin Pişirme Önerisi
Orta ateşte pişirin.
Hamsili Kaygana Tarifinin Servis Önerisi
Kayganayı dilimleyerek veya rulo şeklinde sararak sunabilirsiniz.
Hamsili Kaygana Hangi Yöreye Aittir?
Karadeniz mutfağına ait.
Hamsili Kaygana Kaç Kalori?
Bir porsiyonu 250 kalori gelebilir.
Hamsili Kaygana Kahvaltıya Uygun Mu?
Evet, hamsili kaygana kahvaltı sofraları için oldukça uygun.
Hamsili Kaygana Yanına Ne Gider?
Mısır ekmeği, yeşil salata ve turşu yenebilir yanında.
Hamsili Kaygana Hangi Baharatlarla Tatlandırılır?
Tuz, karabiber ve pul biber kullanılır.
Hamsili Kaygana Fırında Yapılabilir Mi?
Evet, hamsili kaygana tavada yapılabildiği gibi fırında da hazırlanabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Karadeniz Usulü: Hamsili Kaygana Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!