Gluten İntoleransı Olanlara: Karabuğdaylı Kısır Tarifi

Gluten İntoleransı Olanlara: Karabuğdaylı Kısır Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çölyak hastaları, gluten intoleransları veya alerjileri olan kişiler için iyi bir gıda seçeneği karabuğday. Gluten içermeyen tariflerimize bir yenisini ekleyerek karabuğdaylı kısır hazırladık.

Klasik kısır kadar lezzetli oluyor. Üstelik yedikçe yenir, şişkinlik yapmıyor. Malzemelerinizi hazırlayın, glutensiz kısır yapıyoruz. Afiyet olsun!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Karabuğdaylı Kısır Kalorisi Ne Kadar: 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

14 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

24 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Karabuğdaylı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı karabuğday
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 dal taze soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/3 demet nane
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sumak

Yapılış Karabuğdaylı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karabuğdaylı kısır için öncelikle karabuğdayı bir saat suda bekletin. Süzün ve üzerini geçecek kadar su eklediğiniz tencerede taneler yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanı zeytinyağından kavurun.

    Yapılış - 2. Adım
  3. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Süzülen karabuğday taneleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine soğumuş soğanlı salçayı ekleyin. Doğranmış yeşillikler ve biberleri ekleyin.

    Yapılış - 4. Adım
  5. Baharatları, limon suyu, nar ekşisi ve arzuya göre zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

    Yapılış - 5. Adım
  6. Karabuğdaylı kısır hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Karabuğdaylı Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Marul yaprakları ile servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gluten İntoleransı Olanlara: Karabuğdaylı Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • aytennnx6

    aytennnx6 7 Ağustos 2025 19:48

    Gayet güzel oldu
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)