Sivas’ın en çok tüketilen lezzetlerinden biridir, mirik köfte. Bulgurun, soğanın, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurdun ve nane kokan yağın müthiş bir uyumudur.
Bulgur ile hazırlandığından oldukça sağlıklıdır. Anadolu’nun yöresel yiyeceği olan bulgur, içerisindeki karbonhidrat, magnezyum ve kepek ile de besin değerleri açısından önemli bir yere sahiptir. Mükemmel bir lif kaynağıdır, bu yüzden sindirimi kolay ve de diyet yapanlar için vazgeçilmez bir üründür. Ayrıca B vitamini açısından bol olduğu için sinir sistemi içinde önemlidir.
Mirik köfte, işte bu yararı en üst seviyede olan bulgur ile hazırlanmış en nadide yemeklerden biridir. Muhakkak denemenizi tavsiye ederiz. Hazırlanışı da bir o kadar kolay! 
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Mirik Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Mirik Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Minik Minik: Mirik Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Nurcan32 11 Ekim 2020 14:30
Neşe Ümit Tan 12 Ekim 2020 06:43
İkbal Gül 7 Haziran 2018 15:45