Name: Pastadan Rol Çalar: Muhallebili Vişneli Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Muhallebisiyle, enfes vişneli sosuyla pastalara göz kırpan nefis bir kek yapıyoruz. Muhallebili vişneli kek tarifine bekleniyorsunuz.

Elif Aksakal

ÜYE

Tariflerin detaylı videolarına instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz@mutfakk.sesleri

Muhallebili Vişneli Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Muhallebili Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı ılık su
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4,5 kahve fincanı un

Muhallebi için:

2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Vişne sos için:

1,5 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı nişasta
3,5 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı su

Muhallebili Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve şekeri köpürsene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Kalıbı güzelce yağlayalım. Keki kalıba dökelim. 185 derecede 30-35 dakika pişirelim.
Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri tencereye ekleyelim ve ocakta sürekli karıştırarak kaynatalım. Kıvam alınca altını kapatalım. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
Kalıptan çıkarttığımız kekin üzerine muhallebiyi sürelim.
Vişne sosu için bütün malzemeleri tencereye alalım ve 5 dakika kaynatalım. Biraz ılıyınca muhallebinin üzerine yayalım.
Muhallebili vişneli kek hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?