Sofralarınıza asalet getirecek bir çorba tarifine ne dersiniz? Paşa çorbası tarifi, adından da anlaşılacağı gibi ihtişamlı bir tat aslında. Kış aylarında içinizi ısıtacak, besleyici ve doyurucu özellikleriyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak tarif, sofralarda paşa gibi baş köşeye oturacak.
Tavuk eti, nohut ve tel şehriyenin uyumuyla zenginleştirilen çorba, yoğurt ve unla hazırlanan terbiyesiyle kıvamını buluyor diyebiliriz. Üzerine eklenen tereyağı ve kırmızı toz biber sosu ise çorbayı tamamlıyor.
Geleneksel mutfağımızın yansıması olan çorbanın hafif ekşi tadı, tam da "paşalara layık" türden. Şimdiden afiyetler olsun.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Paşa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Paşa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurtlu terbiyeyi çorbaya eklerken, kesilmemesi için çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp terbiyeyi yavaş yavaş ılıtmalısınız.
Paşa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Paşa Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavukları haşlarken tencereye defne yaprağı ve birkaç tane karabiber eklerseniz eğer tavuk suyuna ekstra aroma katabilirsiniz.
Paşa Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Paşa çorbası, taze sıkılmış limon dilimleri ile sunulabilir. Yanına taze pişirilmiş çıtır ekmek veya pide, çorbaya çok yakışacaktır.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Tavukla Nohut Bir Arada: Paşa Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!