Name: Merve'nin Tarifi: Patatesli Pastırmalı Rulo Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Patatesli pastırmalı rulo börek tarifi, çıtır dışı yumuşacık içiyle çay saatlerinin favorisi olmaya hazır. Baklava yufkasından yapılan bu pratik lezzeti mutlaka deneyin.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patatesli Pastırmalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

20 adet baklava yufkası
1 adet büyük boy patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram pastırma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Patatesli Pastırmalı Rulo Börek Bulamak İçin:

1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı

Patatesli Pastırmalı Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli pastırmalı rulo börek için öncelikle patatesleri haşlayalım ve tamamen soğumalarını bekleyelim. Soğuyan patatesleri pastırma ve rendelenmiş kaşar peyniriyle güzelce karıştıralım.
Baklava yufkalarını 5’erli olacak şekilde üst üste dizelim. Hazırladığımız harcı yerleştirelim ve yaklaşık 1,5 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim.
Yağlamak için gerekli tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım. Kestiğimiz parçaları bu karışıma daldıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Patatesli pastırmalı rulo börek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?