Name: Susam Kaplı: Tahinli Kek
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Hem kokusu hem lezzeti ile vazgeçemeyeceğiniz bir kek tarifimiz var. Susam kaplı bu tahinli kek sıradan keklerden sıkılanlara geliyor.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı tahin
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin iyi kabarması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırının derecesini 180° ayarlayıp fırını ısıtalım.
Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip rengi dönene kadar mikser ile çırpalım.
Yumurta karışımı istediğimiz kıvama gelince sıvı malzemeleri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.
Sonra kuru malzemeleri elekten eleyerek karışıma yavaş yavaş yedirerek karıştıralım.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, susamı kalıbın her tarafına eşit dağılacak şekilde serpelim.
Kek hamurunu da kalıba döküp 180° derecede ısıtılmış fırına verelim.
40 dakika pişirelim. Fırının kapağını ilk 30 dakika açmayınız. 30 dakika sonra kürdan ile kekin pişip pismediğini kontrol ediniz.
Pişirme süresi fırından fırına değişebilir.Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin.
Kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum