Name: Ramazan Sofralarına Yakışacak: Tam Ölçülü Sütlaç
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlılarından sütlaç! Sütlü, şerbetli tatlılar favorim ve akşama ne tatlı yapsam diye düşündüğüm günlerde ilk aklıma gelenlerden biri sütlaç kendisi...

Ben üzerine ceviz ekledim ve harika oldu. Ben ceviz ya da fındıkla eşim ve oğlum tarçınla seviyor. Peki siz nasıl seversiniz sütlacı?

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt ((+ 1 su bardağı))
1/2 çay bardağı kırık pirinç ((yoksa normal pirinç de olur))
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu

Tam Ölçülü Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1 litre sütü tencereye alıp pirinci içine ekleyin.
Kısık ateşte sık sık karıştırarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Şekerini ekleyip karıştırın, 1 bardak sütün içinde pirinç ununu eritip karışımı pirinçli sütün içine yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Karışımı kaselere bölün. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırın.
Üzerine tarçın serperek ya da ceviz ve fındık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?