Ekonomik Ana Yemek: Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1/2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için:

• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1/2 adet soğan

Üstü için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz