Ara Sıcak: Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi

Ara Sıcak: Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırında peynir dolgulu kapya biber, taze kapya biberlerin içinin üç peynirli iç harçla doldurularak fırınlanmasıyla yapılan bir dolma tarifi. Akdeniz mutfağı dinamiklerini barındırıyor. Kahvaltı sofralarında ya da ana yemeklerin yanına ara sıcak olarak değerlendirilebiliyor.

Kısa hazırlık ve pişirme süresi sayesinde çabucak yapılacak kendisi. Pazar kahvaltılarının o uzun, keyifli sohbetlerine eşlik edecek sonrasında. Biberlerin fırında ağır ağır közlenirken etrafa yaydığı tatlımsı kokuyu saymıyoruz bile. Eriyen üç peynir sizi farklı diyarlara götürmeye geliyor. Afiyetle!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (1 biber) için 210/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kapya biber

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biberin İç Harcı İçin:

  • 150 gram krem peynir
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 10 adet kokteyl domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 1/2 demet taze fesleğen

Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biberin Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Püf noktası Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifinin Püf Noktası

Taze fesleğen ve taze soğanı doğrarken bıçağı tahtaya çok sert vurmadan, tek seferde incecik kıymalısınız.

Yapılış Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında peynir dolgulu kapya biber için 150 gram krem peynir, 100 gram ezilmiş beyaz peynir, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 10 adet doğranmış kokteyl domates, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1/2 demet ince kıyılmış fesleğen ve 2 dal taze soğanı bir kapta karıştırın.
  2. Kapya biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Biberleri fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Hazırladığınız peynirli harcı biberlerin içine doldurun. Üzerlerine 1/2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  4. Önceden ısıtılmış 190°C fırında kapya biberler yumuşayana ve üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirip servis edin. Fırında peynir dolgulu kapya biber hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızı önceden 190°C'ye ısıtın; yeterince ısınmış bir fırına giren biberler suyunu salmadan pişecektir.

Servis önerisi Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifinin Servis Önerisi

Şık, uzun ve beyaz bir porselen servis tabağına dizerek servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Ara Sıcak: Fırında Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!