Name: Diyet Yaptırır: Karpuzlu Domates Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Karpuz, domates, peynir. “Üç Hürel” rock grubu gibi uyum içinde olan bu üç besin maddesi ekmeği dışlamış durumda.

Sonbaharın ilk günlerinde yazdan kalma bir tada susadıysanız eğer bu salata tarifi sizin için.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Karpuzlu Domates Salatası Kalorisi Ne Kadar: 265/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karpuzlu Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

6 dilim karpuz
400 gram cherry domates
200 gram mozzarella peyniri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1/4 demet nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Karpuzlu Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini küçük küpler halinde doğrayın.
Cherry domatesleri büyüklüklerine göre iki ya da dört eşit parçaya bölün.
Suyunu süzdürdüğünüz mozzarella peynirini küçük küpler halinde doğrayın ya da bir kalıp yardımıyla şekil verin. Nane yapraklarını ayıklayın.
Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın.
Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini harmanladıktan sonra üzerine hazırladığınız salata sosunu gezdirin. Bekletmeden servis edin.