KFC Coleslaw, ünlü fast food zincirinin meşhur beyaz lahana salatası. Kremalı, hafif tatlı, ekşi ve ferahlatıcı bu salata; ince doğranmış lahana ve havuçla hazırlanır, özel bir mayonezli sos ile karıştırılarak servis edilir. Amerika menşeli olan salata, kızarmış tavuk ve patates kızartmasının yanında tercih edilir.
Taze doğranmış çeyrek lahana ve havuç, kremsi, hafif tatlı ve ekşi sosla bir araya geliyor. Mayonezin kadifemsi yoğunluğu; süzme yoğurt, sirke ve limon suyuyla dengeleniyor.
Eğer çıtır tavuk menüsü planlıyorsanız ya da hamburgerinizin yanına ferahlatıcı bir yancı arıyorsanız, coleslaw tam size göre. Adım adım yapılışı ise aşağıda sizi bekliyor.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Lahanayı ve havucu mümkün olduğunca ince doğrayın veya rendeleyin.
Lahananın sosla iyice buluşması ve yumuşaması için karışımı en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Kızarmış tavuk, hamburger veya balık menülerinin yanında servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı: KFC Coleslaw Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!