Az Malzeme Çok Lezzet: Klasik Kek Tarifi

Name: Az Malzeme Çok Lezzet: Klasik Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Keklerin en lezzetlisi, her evdeki kek kalıbında en az bir kez pişmiş olanıdır o. Sadelikteki güzelliği hatırlatır, neredeyse sevmeyeni de yoktur.

Bugün fırınlarımız 180 derecede klasik keki pişirmek için ısınmaya başladı bile. Misler gibi vanilya kokusunu buram buram hissedeceğiniz, sütün sayesinde yumuşacık bir lezzete dönüşen o tarif karşınızda: Klasik kek tarifimiz!

En bilinen, yapımı da oldukça pratik olan bu keke dilediğiniz farklı malzemeyi ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Ama evde başka hiçbir malzemeniz yoksa yapabileceğiniz en kolay tatlılardan biri klasik kek. Hadi, şimdi hemen sizi mutfağa alalım.

Yumurtalarınızı dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına getirmeyi ihmal etmeyin. Kocaman kabarmış keklerin sırrı tüm malzemelerin özellikle de yumurtaların oda sıcaklığında olmasından geçiyor unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Klasik Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 365/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Klasik Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Klasik Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek kalıbınızı yağladıktan sonra hafifçe unlayın; bu yöntem, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. Keki fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını beklemelisiniz, böylece dilimlerken dağılmasını önlersiniz.

Klasik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Klasik kek için yumurta ve şekeri çırpın.
Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek bir dakika daha çırpın.
Üzerine vanilyayı ilave edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın ve 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Klasik kek hazır. Pişen kekinizi fırından alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Klasik Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Malzemeleri karıştırırken yumurtaları ve şekeri iyice çırpmak, kekinizin kabarıklığını artıracaktır. Fırını önceden ısıtmayı ve pişirme sırasında kapağını açmamayı da unutmayın.

Klasik Kek Tarifinin Servis Önerisi

Klasik kek servis aşamasında üzerinde pudra şekeri ile tercih edilebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Klasik Kek Yanına İyi Gider

10dk

TATLI KURABİYE

3.5

5 Malzemeyle 5 Dakikada: Kolay Kurabiye

Neşe Ümit Tan

10dk

SALATA

4.4

10 Dakikada Hazır: Kısır

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Az Malzeme Çok Lezzet: Klasik Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

MeloEnzo 5 Kasım 2025 14:09

aynı malzeme ile airfryer da yapılabilir mi? kaç derece ve kaç dk olmalı?
- Yemek.com 6 Kasım 2025 05:41
  
  Evet, bu klasik kek tarifini aynı malzemelerle airfryer’da da yapabilirsiniz 🍰 Airfryer’ın kapasitesine uygun bir kek kalıbı kullanarak harcı dökün ve 160°C’de yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. İlk 25 dakika kapağını açmadan pişmesine izin ver, ardından kürdan testiyle kontrol edin.
Arzum Erkaplan 17 Ağustos 2021 18:51

Ben denedim çok güzel oldu 😍