İçinde de Muhallebi Var: Tart Kalıbında Kek Tarifi

İçinde de Muhallebi Var: Tart Kalıbında Kek Tarifi

17 Eylül 2018

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kek sevmeyen var mıdır, açıkçası pek sanmıyoruz. Kakaolusundan sadesine, kremalısından, meyvelisine dek onlarca farklı çeşidi yapılabilen bu bir nevi tatlı ekmeklerin hepimiz hastasıyız.
Peki şimdiye dek tart kalıbında kek pişirmeyi hiç denemiş miydiniz? Eğer denemediyseniz bu tarif sizin için geliyor.

Kıvamı muhteşem, dokusu puf puf, yedikçe yedirten çok da hafif bir kek tarifi. Üstelik üstündeki muhallebisi ile de tadına tat katıyor.
Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi, tutturamama olasılığınız nerdeyse yok. Haydi bakalım çay suyunu koyduysanız, başlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tart Kalıbında Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Püf noktası Tart Kalıbında Kek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz, muhallebisiz tamamen sade olarak da hazırlayabilirsiniz.

Yapılış Tart Kalıbında Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene dek yaklaşık 4 dakika kadar çırpın.
  2. Sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyin ve bir dakika daha çırpın.
  3. Tart kalıbınızı güzelce yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişmeye bırakın.
  4. Kek pişerken muhallebisini hazırlayın.
  5. Muhallebi için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırıp, ocağın altını açın.
  6. Kaynayana ve göz göz fokurdayana dek karıştırmaya devam edin. Muhallebiniz koyulaşınca altını kapatın.
  7. Kek fırından çıktıktan sonra orta kısmı hafifçe kabarmış olacak ancak biz bu kısma muhallebi dökmek istiyoruz. Orta kısmının kabaran yerlerini bir bıçak yardımıyla düzgünce kesin ve kenara ayırın.
  8. Ortada kalan hafif çukur kısma hazırladığınız muhallebiyi boşaltın ve bir spatula ya da kaşığın tersinin yardımıyla üstünü düzleştirin.
  9. Kestiğiniz kek parçalarını elinizle ya da mutfak robotunun yardımıyla ufalayın ve dilediğiniz şekilde dekore edin.
  10. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Dolu Dolu: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Dolu Dolu: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çay Yanına: Hindistan Cevizli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Çay Yanına: Hindistan Cevizli Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Muhteşem Dokusuyla: Mısır Unlu Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Muhteşem Dokusuyla: Mısır Unlu Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sadece 2 Yumurtayla: Elmalı Tarçınlı Kek
Hazırlık süresi 13dk
TATLI KEK

Sadece 2 Yumurtayla: Elmalı Tarçınlı Kek

Leyla Günbay Leyla Günbay

İçinde de Muhallebi Var: Tart Kalıbında Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • mrymural

    mrymural 15 Ağustos 2020 12:14

    Ben ilk defa denedim şahane oldu muhallebinin kıvamı biraz koyu oldu ama sütle açtım🤗Misafire çıktı ve bayıldılar tarif için teşekkürler😋☺️
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 16 Ağustos 2020 09:26

      Beğenmenize çok sevindik afiyetler olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Narenciye Aromalı: Portakallı Damla Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Narenciye Aromalı: Portakallı Damla Çikolatalı Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Akışkan Sosuyla: Pratik Ağlayan Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Akışkan Sosuyla: Pratik Ağlayan Kek

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek

Zahide Çeliktaş Zahide Çeliktaş
Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KEK

Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Hindistan Cevizi Kaplı: Lokum Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Hindistan Cevizi Kaplı: Lokum Kek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Sünger Gibi Kıvamıyla: Basit Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Sünger Gibi Kıvamıyla: Basit Kek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Sevimli ve Lezzetli: Tavada Panda Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Sevimli ve Lezzetli: Tavada Panda Kek

feyzauysall feyzauysall
Pastalara Taş Çıkartır: Kumlu Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Pastalara Taş Çıkartır: Kumlu Kek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Bir Kekten Daha Fazlası: Çikolatalı Muzlu Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Bir Kekten Daha Fazlası: Çikolatalı Muzlu Ekmek

Vestel Vestel
Demli Çayın Yanına: Üzümlü kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Demli Çayın Yanına: Üzümlü kek

selince selince
İngiliz Keki de Derler: Üçgen Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

İngiliz Keki de Derler: Üçgen Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Laktoz Hassasiyeti Olanlara: Sütsüz Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Laktoz Hassasiyeti Olanlara: Sütsüz Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock
Kabarmış Puf Gibi: Damla Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Kabarmış Puf Gibi: Damla Çikolatalı Kek

Gayretlisef Gayretlisef
Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek

Elif Kılıçoğlu Elif Kılıçoğlu
Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi: Bitter Çikolatalı Brownie
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi: Bitter Çikolatalı Brownie

Arda Lüleci Arda Lüleci
Çabuk Hazırlanıyor, Kıvamı Hayranlık Veriyor: Kolay Islak Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Çabuk Hazırlanıyor, Kıvamı Hayranlık Veriyor: Kolay Islak Kek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf