Pırasa Diblesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı sıvı yağ ((arzuya göre zeytinyağı))

1 adet kuru soğan

600 gram pırasa ((kıyılmış))

2 adet domates ((rendelenmiş))

1 çay bardağı baldo pirinç

1,5 su bardağı su

Pırasa Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri su berrak olana kadar yıkayın ve süzdürün.

Tencereye yağı ekleyip ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

İnce doğradığınız pırasaları da ekleyin ve rengi şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.

Domates rendesini de ilave edip 3-4 dakika pişirin.

Ardından pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.

Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra suyunu ekleyip kapağını kapatın. Orta ateşte suyu kaynamaya başlayana kadar, ardından ocağın altını kısıp yaklaşık 10 dakika pişirin.

Ocağın altını kapatıp, demlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Şuheda 26 Nisan 2026 15:59

Ben havuçta koydum enfes oldu. Karadenizli olarak fasulye diblesini demleme gibi pişiririz biz kısık ateşte yavaş yavaş bunu da aynı şekil pişirdim 💞
- Yemek.com 27 Nisan 2026 05:25
  
  Ellerinize sağlık ❤️
Tuğba ö. 15 Mart 2026 15:11

Bayıldımmm eşim de pırasa çok yemez baya baya yedi hafif limonlu nefiss oluyot
- Yemek.com 16 Mart 2026 05:23
  
  Ellerinize sağlık 💕
Ewin Soylu 24 Nisan 2025 12:59

Biraz önce yaptım yedim of of diyorum 🤤 aşırıı lezzetli nerdeyse iki tabak yedim 🙆🏻‍♀️🍀 teşekkürler Yasemin şefim 👏
- Yemek.com 25 Nisan 2025 07:49
  
  Ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
Emine Küçük 9 Kasım 2024 14:42

Pırasa yemeyen bana pırasa yedirtti bu tafif
Neslihan 22 Kasım 2023 13:31

Pırasanın yeşil kısımları mı kullanılıyor sadece?
- Yemek.com 23 Kasım 2023 06:28
  
  Hayır, tamamı kullanılmaktadır.
Merve Aydın 16 Kasım 2023 13:00

Ben bulgurla yaptım efsane birşey kaşık kaşık yedik♥️
Catisland 16 Ekim 2023 13:20

çox nefis🤲🤲👏🤗🤗