Name: Fırınsız Lezzet: Pırasalı Havuçlu Tava Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok pratik, çok lezzetli, çok da besleyici bu böreği çok seveceksiniz. Pırasalı havuçlu tava börek tarifini hemen deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pırasalı Havuçlu Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet pırasa
1 adet havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır unu
1/3 çay bardağı kefir ((ya da yoğurt))
10 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Pırasalı Havuçlu Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasalı havuçlu tava böreği için önce havuç rendelenir. Pırasalar küçük küçük doğranır.
Tavaya sıvı yağ alınır. Önce havuç daha sonra pırasalar konulup sotelenir, soğumaya bırakılır.
Karıştırma kabına yumurta, un, mısır unu, kefir ve zeytinyağı konulup karıştırılır.
Baharatlar, tuz ve pırasalı harç konulur, ince kıyılmış dereotu karıştırılır.
Tava yağlanıp karışım konulur. Arkalı önlü kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Servise hazırdır, afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?