Name: El Açması: Sac Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

"Böreğin elde açılanı gibisi yok" diyorsanız bu sac böreği tarifi tam size göre. El açması hamuru, peynirli iç harcıyla sac böreği nefis bir lezzet.

Sacda pişirilince daha lezzetli olan bu börek tarifini evinizde tavada da pişirebilirsiniz.

Gözlemeye benzeyen sac böreği tarifini mutlaka denemelisiniz.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Sac Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 1025/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sac Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 su bardağı beyaz peynir
1 yemek kaşığı tereyağı

Sac Böreği Tarifinin Püf Noktası

Merdaneyle açarken un serpmeyi ihmal etmeyin, böylece hamurun yapışmasını önlersiniz.

Sac Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sac böreğinin hamuru için un, su ve tuzu bir araya getirerek yoğurun. Unu kontrollü ve azar azar ekleyin.
Hazır olan hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezelere bölün ve merdane yardımıyla açın.
İçine peyniri koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
Yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
Pişince sıcakken tereyağı sürebilirsiniz. Sac böreği hazır, afiyet olsun.