Şekerli peynirli pide, tuzsuz peynir, Antep fıstığı ve şekerle hazırlanan, mayalı hamurla yapılan, yöresel bir tatlı pide tarifi çeşidi. Daha çok Gaziantep ve Elazığ bölgesinde tüketiliyor. Tuzlu pidelerin aksine, yöresel pide tarifleri arasında tatlı alternatif oluyor ve daha çok kahvaltılık pide şeklinde servis ediliyor.
Ev halkını uyandırmak için farklı bir pazar kahvaltısı tarifi arayışındaysanız bu ev yapımı pide tüm kokuları arkasına alıp sevdiklerinizi uykudan uyandırmaya yetecek. Dumanı üstünde tüten çayın yanına iliştiğinde klasik kek ve kurabiyelerin tahtını sarsacak.
Şekerli peynirli pide sunmak, masadaki herkesin yüzündeki gülümseme bırakacak. Farklı hamur işleri denemekten sıkılmayanlar için de birebir. Şekerli peynirli pide için buyurun!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Servis aşamasında pideleri dilimleyerek sunabilirsiniz.
Gaziantep ve Elazığ yöresine aittir.
Tuzsuz peynir tercih edilmeli.
Klasik fırın pidelerinde olduğu gibi bu pidenin hamuru mayalı olmalı.
Hafta sonları, bayram sabahları ve kalabalık aile sofralarında sabah kahvaltılarında sunulur genelde.
45 dakika ile 1 saat arasında mayalandırılması yeterli olacaktır.
Fıstığı Bol: Şekerli Peynirli Pide Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!