Şekersiz Unsuz Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy yumurta

1,5 su bardağı badem

1 su bardağı fındık içi

1 çay bardağı süt

10 adet kuru kayısı

10 adet kuru incir

1 paket kabartma tozu

1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı kakao

Şekersiz Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekersiz unsuz kek için sap kısımlarını kopardığınız incir ve kuru kayısıları bir parça şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin.

Badem ve fındık içlerini mutfak robotunda toz hale getirin.

Yumurtaları süt ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle hafif beyaz bir renk alana kadar çırpın.

Suyunu süzüp üzerlerini kuruladığınız kuru kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğrayın.

Çırpılmış yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma işlemini kısa bir süre sürdürün.

Muffin kağıtlarını göz göz boşlukları olan teflon kalıba yerleştirin. Hazırladığınız kek harcını eşit olarak paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdiğiniz unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın. Şekersiz unsuz kek hazır! Afiyet olsun.

İpek Tuğçe Vural 2 Mayıs 2021 08:51

hiç fena olmadı tadı teşekkürler
- İpek Tuğçe Vural 14 Mayıs 2021 06:47
  
  yalnız oldukça kuru, böyle yerken ağızda büyüyen bi kek oluyor bekleyince
KRDLN123 10 Kasım 2020 09:22

badem ve fındık yerine ceviz olur mu
- Neşe Ümit Tan 10 Kasım 2020 09:40
  
  Tabii ki dilerseniz farklı kuru yemişler kullanabilirsiniz.
ipekimrak 18 Ağustos 2020 21:22

Yumurtanın beyazı ve sarısı birlikte mi çırpılıyor? Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılmadan mı çırpılıyor?
- Neşe Ümit Tan 19 Ağustos 2020 13:48
  
  Birlikte çırpabilirsiniz :)
Mrvmr 3 Ocak 2020 21:25

Teorik olarak bakıldığında tüm yağ çeşitleri aynı kaloridedir, yani gram başına 9 kaloridir. Örneğin omega-3 içeren ceviz kalp dostu iken, aynı miktarda trans yağ içeren aynı kaloride cips gibi besinler hem sağlığı tehdit etmekte hem de şişmanlamaya sebep olmaktadır. Kalori bazında bakarsak 1 adet 340 kalori diye "bu yiyecek masum bir yiyecek değil" demek doğru bir yaklaşım olmaz. Sevgiler.
Çağıl Cesur 7 Aralık 2017 13:07

1 adeti 340 kalori civarında. Yağ un yok diye masum değil yani :) bu tarz tariflerinizin yanına besin değerlerini de eklerseniz çok çok yardımcı olur. Teşekkürler
- reyynz3 18 Nisan 2026 06:58
  
  farkettiyseniz cal'nin yazdigi yerde bulunan oka tiklayarak besin degerlerinide gorebilirsiniz
magnumdouble 19 Mart 2016 14:24

Merhaba! Evde incir&kayısı olmadığından bir adet muz ve iki Çorba kaşığı bal koyarak yaptım. Şimdi fırında, iştahla bekliyorum. Sokağa adım atmaya korktuğumuz şu günlerde en iyisi yiyerek avunmak. Lava kekini denemiş biri olarak saygılar sunuyorum.