Prebiyotik Kaynağı: Soğan Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde; bağışıklığı güçlendirmede ve hastalıklara karşı vücut direncini artırmada başı çeken besinlerden olan kuru soğan, bol bol tüketilmesi gereken bir sebze. Tadı bildiğimiz klasik çorbalardan çok farklı ve o kadar leziz ki, soğanın lezzetinin nasıl bu kadar güzel hale dönüştüğüne sizler de şaşıracaksınız.

Fransız usulü soğan çorbasını farklı dokunuşlarla hazırladık. Şifası bol olsun diye içerisine zerdeçal, sarımsak ve aromatik baharatlar ekledik. Bu soğan çorbası tarifi de, soğanın yemeklerin yıldızı olabileceğiniz en büyük göstergesi bizce, lezzetine hayran kalacağınız tarifimizi denemeyen kalmasın!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Soğan Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 58/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 10 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam taze biberiye
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su

Yapılış Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsak ve zencefil rendelerini, zeytinyağında birlikte kavurun.
  2. İnce ince doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve suyunu çekip rengi değişene kadar pişirin.
  3. Azar azar su ekleyerek soğanı karamelize edin.  
  4. Tuz, biberiye, zerdeçal, defne yaprağı, karabiber ve suyu ekleyip kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Servis önerisi Soğan Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz ekşi mayalı köy ekmeği veya Trabzon ekmeğinin içini oyup, çorbası servis ederken oyulmuş ekmeği kase olarak kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Prebiyotik Kaynağı: Soğan Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!