Ben Bunu Yerim: Tavuk Mücver Tarifi

Name: Ben Bunu Yerim: Tavuk Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Her evde bulunan malzemeleri ve ekonomik yapısı ile hem doyurucu hem de çok lezzetli bir mücver yapıyoruz. Sebzeli mücverlerin hafifliğine ve tavuk kızartmasının lezzetine sahip bu yemek yeni gözdeniz olabilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve renkli bu tarif herkes gibi ufaklıkların da çok hoşuna gidecektir. Hazırlaması pratik, lezzeti de bir o kadar şahane tarifimize buyurun hadi. Karşınızda: Tavuk mücver tarifi!

Tarifin videosunu merak edenler için de aşağıya yapılış videosunu bıraktık bile! Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Mücver Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı un
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1/4 demet taze nane
4 dal taze soğan
1 demet dereotu
10 yaprak taze fesleğen
1 adet limon

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuğu iri parçalara bölün ve yumurta ile blenderden geçirip kıyma kıvamına getirin.
Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Yeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.
Derin bir tava ya da tencerede yağı orta derecede ısıtın. Harçtan kaşık yardımı ile parçalar alın ve yağda ters düz ederek 3 – 4 dakika renk alana kadar kızartın.
Kızaran mücverleri fazla yağını bırakması için havlu peçete üzerine çıkartın. Sıcakken hafifçe tuzlayıp limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Tavuk Mücver Yanına İyi Gider

Ben Bunu Yerim: 6 Kişilik 6 Ekonomik Meze

1 saat

MEZE

4.7

Ben Bunu Yerim: 6 Kişilik 6 Ekonomik Meze

Ferhat Bora

Ben Bunu Yerim: Orijinal Falafel ve Zeytin Salatası

45dk

BAKLİYAT

4.8

Ben Bunu Yerim: Orijinal Falafel ve Zeytin Salatası

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ferhat Bora

EDİTOR

Ben Bunu Yerim: Tavuk Mücver Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Serife Cinar 31 Mart 2021 16:23

Mücver ve tavuk köftesi arasında birşey oldu tadı güzel bir daha kine içine beyaz peynir de koymayı düşünüyorum
- Neşe Ümit Tan 1 Nisan 2021 06:28
  
  Tabii ki neden olmasın :)
Özlem Güneş 13 Aralık 2020 19:55

Tavuk çiğ mi yoksa önceden haşlamak gerekir mi
- Neşe Ümit Tan 14 Aralık 2020 10:12
  
  Önceden haşlanmıyor Özlem Hanım, köfte gibi düşünebilirsiniz.
Gülten Kurtoğlu-Özdemir 28 Ağustos 2019 15:39

kesinlikle deneyeceğim.Nefis görünüyor ama tavuktan çok mısır unu oldu gibi yapacağız göreceğiz.
Emelbas68 19 Ağustos 2019 12:17

Enfes
- Cemre Özgüzel 19 Ağustos 2019 14:40
  
  Çok teşekkür ederiz. :)
cerenbas14 19 Ağustos 2019 12:16

👍👍👍
- Cemre Özgüzel 19 Ağustos 2019 14:40
  
  ❤
humi 17 Ağustos 2019 14:39

Lezzetli 😇
Selmin Kılıç 17 Ağustos 2019 13:47

👍