Name: Diyet Bozdurur: Yanardağ Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Hepimiz tatlılara, bol kremalı nefis pastalara bayılıyoruz. Evet, belki çok masum değiller ama ara sıra yapılan küçük kaçamaklarla kendimizi ödüllendirebiliriz.
Bu tarifimiz canınız pasta istediği anda hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz bir güzellik. Çikolata sosu dışında hiç pişirme işlemi olmayan ve hepi topu sadece 15 dakikada hazırlanan, çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı.

İsmini yanardağa benzeyen görüntüsünden alıyor ama lav yerine çikolata fışkırtıyor. İçindeki çikolatayı da damak zevkinize göre seçmek serbest! Yanına çaylar demlensin, kahveler yapılsın. Tatlı saatlerinizin favorisi olacağından ve bir dilimle yetinemeyeceğinize eminiz. Şimdiden afiyet olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yanardağ Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 adet hazır kakaolu pandispanya

İç harcı için:

1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
1 çay bardağı damla çikolata
1 adet orta boy muz
20 adet petibör bisküvi

Üstü için:

1 paket hazır çikolata sosu
3,5 su bardağı süt
150 gram Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Yanardağ Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çok pratik olan yanardağ pastasını hazırlamak için önce çikolata sosunu hazırlayarak başlamalısınız. Siz diğer aşamaları hallederken sosunuz soğusun. Dilerseniz tüketime hazır olarak satılan çikolata soslarından da kullanabilirsiniz.

Yanardağ Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolata sosunu hazırlamak için küçük bir tencereye 1 paket hazır çikolata sosunu dökün ve üstüne 2 su bardağı süt ilave edin.
Güzelce karıştırın ve ocağın üstüne alın.
Sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın ve kabuk tutmasını engellemek için ara ara karıştırarak soğumasını bekleyin.
Derince bir kabın içinde 1 paket toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü kıvam alana dek bir el mikseri yardımıyla çırpın.
Petibör bisküvileri elinizle parçalayın ve krem şantinin içerisine karıştırın. Muzu küp küp doğrayın ve onu da içine katın.
Ardından damla çikolataları da ekleyin ve güzelce karıştırın.
Hazır pandispanya kekinin bir tanesini alın ve servis tabağına yerleştirin. Sütle her yerini ıslatın.
Hazırladığınız krem şantili iç kremayı pasta tabanının üstüne güzelce yayın.
Diğer pandispanya tabanını sütle ıslatın ve 8 eşit parçaya bölün.
Hazırladığınız çikolata sosunun 1/3'nü bir tabağa alın ve başka bir tabağa da hindistan cevizini dökün.
Pandispanyadan kestiğiniz her bir üçgen dilimi önce çikolata sosuna ardından hindistan cevizine batırın ve üstüne krema sürdüğünüz diğer pandispanyanın üstüne sırayla dizin.
Ortada kalan boşluğa kalan çikolata sosunu dökün ve en üstü de antep fıstıklarıyla süsleyin.
Birkaç saat dolapta beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.