Name: Pratik Kahvaltılık: Yumurtalı Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Hafif, lezzetli, pratik.. Tam bir yaz yemeği olarak sofranızda yerini almaya geldi. İster kahvaltıya, ister akşam yemeğine şipşak hazır olacak.

Tam mevsiminde kabaklarınızı hazır edin. Buyursunlar...

Fırında Sütlü Kabak , Fırında Kabak Mücveri , Kahvaltılık Tarifler , Kabaklı Krep

filizssweetbakery

EDİTOR

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yumurtalı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta

Yumurtalı Kabak Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri kavurduktan sonra yumurtayı eklemelisiniz.

Yumurtalı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tavada eritin. Kuru soğanı tavaya alıp renk alana kadar kavurun.
Kabakları ince ince halka halka doğrayın. Kabakları ilave edip 2 dakika kadar kavurun.
Domatesleri küp küp doğrayın. Tavaya domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Yumurtaları çırpın. Yumuşayan suyunu çeken kabakların üzerine yumurtaları ilave edip kapak kapatarak pişirin.
Afiyet olsun!