Akdeniz Esintisi: Arpa Şehriyeli Yaz Salatası Tarifi

Arpa Şehriyeli Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 silme tatlı kaşığı tereyağı ((veya zeytinyağı))
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı su
• 1 adet kapya biber
• 1 adet köy biberi
• 1 adet domates
• 1 kase ayıklanmış maydanoz
• 4-5 yaprak taze fesleğen
• 5 yemek kaşığı tulum peyniri ((ufalanmış))
• 15 adet siyah zeytin
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1/4 dilim limon
• 2 çay kaşığı (silme) tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/3 su bardağı zeytinyağı