Name: Yoğurt Soslu: Brüksel Lahanası Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Minik cüsselerinin içinde enfes bir lezzet saklı olan Brüksel lahanalarını pişirmek ve lezzetlendirmenin artık nefis bir yöntemi var. Brüksel lahanasının lezzetine mesafeliyseniz, gelin bu tarifle o mesafeleri kaldıralım. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, yoğurt sosla tadına tat katılan Brüksel lahanası salatası.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi İçin Malzemeler

300 gram Brüksel lahanası
1 adet havuç
1 çay bardağı konserve mısır
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

1-2 yemek kaşığı yoğurt

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brüksel lahanası salatası için Brüksel lahanalarını tepelerinden hafifçe kesip il yapraklarını çıkarıp yıkayın. Lahanaları hafif yağlayın. Fırında ya da fritözde 180 derece de 5-10 dakika pişirin.
Pişen brüksel lahanasını bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş havuç ve mısırı ekleyin.
Tuz ve zeytinyağı da ilave ettikten sonra karıştırın.
Üzerine 1-2 kaşık yoğurt gezdirip servis edin. Brüksel lahanası salatası hazır. Afiyet olsun.