Tam Mevsiminde: Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi

Tam Mevsiminde: Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kiraz mevsimi gelmişken üzeri bol kirazlı, mis gibi limon kokulu, damla çikolatalı bir kek hazırlayalım. Buyursunlar.

Sezgi Karaca

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı damla çikolata

Muhallebisi İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin

Üzeri İçin:

  • 25-30 adet kiraz
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf noktası Kirazlı Muhallebili Kek Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi ılıkken kullanın çok bekletirseniz soğuyup katılaşır kullanım zor olur.

Yapılış Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kirazları ikiye bölüp çekirdekleri çıkarın hazırlayın. Sonrasında muhallebiyi hazırlayın. Tencereye şeker, yumurta sarısı, un, nişasta alın. Üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın ki topaklanmasın.
  2. Ocakta karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Ocaktan muhallebiyi alıp içine vanilya ekleyin karıştırın. Ilınması için bir kenara alın.
  3. Kek için yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Elekle unu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin. İki limonun kabuğunu rendeleyip kek harcına ekleyin. Son olarak damla çikolata da ilave edip yağlanmış kalıba harcı dökün.
  4. Kek harcının üzerine kaşıkla muhallebiden yuvarlak formda gezdirin. Aralara kirazları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kek kızardığında kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin fırından alın. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tam Mevsiminde: Kirazlı Muhallebili Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ayda öz

    Ayda öz 16 Haziran 2025 11:58

    Bu keki ben pişirdim ve çok lezzetli oldu. Keke sadece bir bardak şeker koydum ve yeterli oldu. Ancak puding ve kirazlar dibe çöktü ve kekin pişmesi daha uzun sürdü. 40. dakikadan itibaren kek çok koyulaşmaya başladığı için üzerini alüminyum folyo ile kapattım. kekim yaklaşık 50 dakikada pişti.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)