Yeşil Yeşil: Sebzeli Yaz Kişi Tarifi

Yeşil Yeşil: Sebzeli Yaz Kişi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış aylarında tazesini pek bulamadığımız, bulsak da yazın aldığımız o tadı alamadığımız sebzeler ve taze otların tadını çıkarma vakti. Girdikleri her yemeğe bambaşka tatlar katıyorlar. Hamur işlerine karışınca bir başka, etli yemeklerde bambaşka bir tat veriyorlar.

Taze otları, katacağımız yemeklerde de tazeliğini koruyarak kullanmak önemli tabii. Pişirdiğimiz yemeklerin içine en son otlar girecek şekilde tarifleri hazırlarsak daha sağlıklı bir sonuç elde ederiz. Kendini salmamış, keskin tadını kaybetmemiş olmaları için ne yemeğe ne kadar sonra koyarsak o kadar lezzetli ve gösterişli olacaktır.

Bu tarifte taze otlar fırına giriyor ve kişe tüm tatlarını bırakıyorlar. Görüntüsü de muhteşem oluyor. Ama siz yeşillik ve tazeliklerini kaybetmelerini istemezseniz kiş piştikten sonra üzerine serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Sebzeli Yaz Kişi Kalorisi Ne Kadar: 339/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sebzeli Yaz Kişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı su
  • 100 gram tereyağı ((soğuk))

İç harcı için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 demet taze soğan ((doğranmış))
  • 1/2 demet dereotu ((doğranmış))
  • 1/2 demet taze nane ((doğranmış))
  • 2 adet kabak ((çekirdekli kısmı alınmış, küçük küpler halinde doğranmış))
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Sebzeli Yaz Kişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kapta hamur malzemelerini birleştirip iyice yoğurun.
  2. Tart kalıbınızı tereyağı ile yağlayın ve tart hamurunu kalıbın her yerine eşit yayılacak şekilde yayın.
  3. Bir kapta yumurta, nişasta ve sütü iyice çırpın.
  4. Kabakları 1 yemek kaşığı tereyağı ile kızgın tavada soteleyin.
  5. Yumurta, nişasta ve süt karışımına, kabakları, ve taze dereotu, soğan ve naneleri ekleyip karıştırın.
  6. Karışımı tart hamurunun üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Yeşil Yeşil: Sebzeli Yaz Kişi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Dilek Güngör

    Dilek Güngör 27 Temmuz 2025 16:16

    İçine birazcık kaşar peyniri ekledim çok güzel oldu gerçekten. Kabak değil de mantar varmış gibi oldu 😅 Kabak sevmeyen çocuklarıma kabak yedirebildim teşekkür ederiz ❤️🌸
    • Yemek.com

      Yemek.com 28 Temmuz 2025 11:34

      Bunu duymak çok hoş, çocuklarınızın da beğenmesine çok sevindik ayrıca. Afiyetler olsun ❤️
  • sumeyratemizkan

    sumeyratemizkan 24 Ağustos 2021 12:53

    kabakları sotelemeyi unutup öyle karıştırdım. Üzerine döktüm 😰Nasıl pişicek bu
  • Melis Gürpınar

    Melis Gürpınar 25 Mayıs 2021 20:17

    Terayağ yerine sıvı yağ kullanabilir miyiz ? Ölçüsü ne olmalı ?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 26 Mayıs 2021 06:56

      Merhaba, maalesef kiş hamuru için tereyağı kullanmak şart. Sıvı yağ ile aynı kıvam tutmayacaktır.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)