Hem de Tavada: Yufkasız Patates Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hafta sonu kahvaltılarına renk katacak, misafirlerinize tarif sordurtacak, nefis, yufkasız, börek tadında bir tarifimiz var!

Yumurta, patates, ıspanak ve taze soğanın eşsiz uyumuna tanık olduğunuz bu tarif, tavada kısık ateşte pişiyor, 25 dakikada hazır oluyor. Hem hafif, hem de doyurucu oluyor. Sabah kahvaltılarında tüketmekle birlikte akşam yemeklerinde ana yemek yancısı olarak da nefis oluyor.

Siz en iyisi malzemeleri hazırlayın, bu ziyafeti başlatın! Sevdikleriniz ile paylaştığınızda yüzlerinde gülümsemenin tadını çıkarın! Videoyu aşağıya bırakıyoruz, keyifle ve afiyetle yediğiniz sofralarınıza konuk olması dileğiyle...

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Yufkasız Patates Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 141/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yufkasız Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patates ((doğranmış))
  • 2 adet soğan ((doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ((fırınlarken kullanılacak))
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 demet ıspanak
  • 4 dal taze soğan

Yapılış Yufkasız Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine doğranmış patates ve soğanları yerleştirip üzerilerine zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  2. Geniş bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine karabiber, pul biber, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyip, tekrar karıştırın.
  3. Doğranmış ıspanak ve taze soğanları da yumurtalı karışımın içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın.
  4. Fırında yumuşayan patates ve soğanları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  5. Oda sıcaklığına gelen patates ve soğanları, yumurtalı ıspanak karışımının içerisine aktarın ve karıştırın.
  6. Yağlanmış geniş bir tavaya bu karışımı dökün ve spatula yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde yayın.
  7. Kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.
  8. Bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla böreğinizi ters çevirip 15 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Hem de Tavada: Yufkasız Patates Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Avni Erdem

    Avni Erdem 28 Mart 2021 18:17

    Patatesler,fırında iyice pişmiyor verilen süre içinde
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 29 Mart 2021 06:17

      Merhabalar, fırında değil tavada pişiyor tarifte. Fırında pişireceksiniz fanlı/turbo fırın ayarını kullanmalı ve pek tabii pişirme süresini uzatmalısınız.
    • Deniz Hülya Özakdemir

      Deniz Hülya Özakdemir 20 Ekim 2024 09:51

      neşe ümit tan tarifte fırında pişirildiği yazıyor patateslerin
  • GulHanim9

    GulHanim9 21 Mart 2021 15:13

    Tava yerine fırında pişirilse olur mu
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 11:51

      Tabii olur dilerseniz. Fanlı fırın kullanmanızı öneririz.
  • Ayşenur Usta

    Ayşenur Usta 3 Kasım 2020 18:01

    Patatesleri fırınlamanın alternatifi var mı acaba
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 4 Kasım 2020 08:47

      Su çekmeden piştiği için bu tarif adına fırında pişirmek gerekiyor. Eğer haşlayacaksınız su çekeceği için diğer malzemelerle pişirme esnasında sulanma yapabilir.
  • papi

    papi 23 Aralık 2018 23:39

    tavada değil bu?
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)