Gulaş, Macaristan'ın geleneksel yemeklerinden biri. Genellikle dana etiyle yapılan ve çorba şeklinde bol sulu tüketilen Macar gulaş çok lezzetli oluyor.
Farklı et yemekleri arıyorsanız sarımsaklı, bol baharatlı bu yemek tarifi tam size göre.
Afiyet olsun. Adım adım yapılışı aşağıda!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Macar Gulaş Tarifi İçin Malzemeler
Macar Gulaş Tarifinin Püf Noktası
Dana etleri irice doğranmış olmalı.
Macar Gulaş Tarifi Nasıl Yapılır?
Macar Gulaş Tarifinin Pişirme Önerisi
Kuşbaşı dana etini tencereye ekledikten sonra yüksek ateşte mühürleyin. Ardından, ateşi düşürüp yavaş yavaş pişirerek etlerin iyice yumuşamasını sağlayın.
Macar Gulaş Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Macar Gulaş İçinde Ne Var?
Macar gulaşın içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
Macar Gulaş Kaç Kalori?
Kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişmekle beraber porsiyon (yaklaşık 200 gram) Macar gulaşın kalori miktarı yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
Besin değeri ise şöyledir:
Macar Gulaş Ne Kadar Sürede Pişer?
Macar gulaşın özelliği ocakta yavaş yavaş ve uzun süreler pişmesi. Yumuşacık etler için 1,5- 2 saat pişirmenizi öneririz.
Macar Gulaş Hangi Etten Yapılır?
Macar gulaş geleneksel olarak dana eti ile yapılır. Dana etinin özellikle iri kuşbaşı doğranmış ve yağsız kısımları tercih edilir.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Baharatı Bol: Macar Gulaş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!