Tavada Pişiyor: Şiş Kebap Tarifi

Name: Tavada Pişiyor: Şiş Kebap
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Şişler hazırsa kebap yapıyoruz. Hayır, hiç mangal yakmanıza gerek kalmayacak. Tavada şipşak şekilde pişecekler. İçleri yumuşacık kalacak, kurumadan nefis bir lezzetleri olacak. Yanına domatesi, biberleri atın ve kendinizi kebapçıda hissedin.
Biz döküm tava kullandık tam mangal tadında olsun diye ancak dilerseniz siz normal tavada kullanabilirsiniz. Fırında da çok kurutmadan pişirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
100 gram kuzu kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 kahve fincanı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Şiş kebap için bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Güzelce yoğurmaya özen gösterin. Tüm malzemeler iç içe iyice geçmeli.
Ellerinizi ıslatarak harctan bir miktar alın ve şişe yerleştirin. Avcunuzu sıka sıka şekil verin.
Döküm tavanızı en yüksek ısıda ısıtın. İyice ısınınca şişleri üzerine yerleştirin.
Arkalı önlü pişirin. Yanlarında biber, soğan, domates de pişirebilirsiniz.
Ardından servis edin. Şiş kebap hazır! Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Şiş Kebap Yanına İyi Gider

Tıpkı Lokantalarda Yediğiniz Gibi: Balon Lavaş

15dk

HAMUR İŞİ

Tıpkı Lokantalarda Yediğiniz Gibi: Balon Lavaş

Çigdem Esastürk

10dk

SALATA

Kebabın Yancısı: Zerzevat Salatası

evdekendinpisir

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Tavada Pişiyor: Şiş Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 25 Aralık 2025 09:04

Çevirme konusunda yani biraz problem yaşadık onu göze alarak yapın
Yemek.com Kullanıcısı 25 Aralık 2025 09:03

Tarifte ölçüler çok iyi tadı da çok lezzetli oluyor fakat döküm tava demişsiniz şişle beraber koyduğumuz zaman çeviremedim ben yapıştı kaldı yani
- Yemek.com 25 Aralık 2025 13:07
  
  Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 💖