Yaza Hazırlık: Yağ Yakan Çorba Tarifi

Name: Yaza Hazırlık: Yağ Yakan Çorba
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Havalar ısınıyor, yaz geliyor. Deniz, güneş, kum üçlüsünün hayalleri yavaş yavaş kurulmaya başlıyor, tatil için planları şimdiden konuşulmaya başlıyor!

Peki, tatil planları yapılırken formda olma planları da yapılıyor mu? Tabii ki! Şimdiden spor salonları dolmaya başladı bile! Sadece spor yapmak yetmiyor tabii, beslenmeye de dikkat etmek gerekiyor. O zaman yaza sizi bomba gibi sokmaya yardımcı olacak, yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı, bol sebzeli bir çorba tarifimiz var.

Yağ yakmaya yardımcı çorba ile birlikte tüm öğünlerde sağlıklı yemekler tüketir ve sporunuzu da ihmal etmezseniz, yaza formda girmeniz garanti olacaktır. Tabii ki uzman yardımı ile öğünlerinizi planlamanız da çok önemli. Tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, sağlıklı ve formda günleriniz olması dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Yağ Yakan Çorba Kalorisi Ne Kadar: 71/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yağ Yakan Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet lahana ((ince kıyılmış))
1 adet havuç ((doğranmış))
2 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
3 diş sarımsak
2 adet kapya biber ((doğranmış))
2 adet Meksika biberi ((doğranmış))
1 demet maydanoz ((kıyılmış))
1/2 demet dereotu ((kıyılmış))
1,5 çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 adet limonun suyu
1,5 litre su

Yağ Yakan Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencereye doğranmış lahana, havuç, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak ve meksika biberini aktarın.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip, orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
Limon suyu, karabiber, kimyon ve zerdeçalı da çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirin.
Son olarak kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?