Name: Çok Şifalı: Doyurucu Sebze Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çok Şifalı: Doyurucu Sebze Çorbası Tarifi

Özellikle soğuk kış günlerinde çok iyi gelecek; içerdiği bol lif, mineral ve vitaminleriyle sağlık, baharatlarının uyumuyla lezzet dolu bir çorba tarifi. Kış mevsiminin en güzel lezzetlerini bir araya getirerek leziz mi leziz bir çorba hazırlayın, hem içiniz ısınsın hem de mideniz bayram etsin diyoruz. İçerisinde bulunan sebze ve yeşillikliklerle bolca C vitamini alıyor, bağışıklık sistemini de korumaya ve güçlendirmeye devam ediyoruz.

Doyurucu sebze çorbası tarifi, akşam yemekleri ve davet sofralarının şifacısı olmak için birebir. İçerisindeki malzemeleri artırıp azaltarak damak zevkinize göre şekillendirebileceğiniz bu sebze çorbası sizlere şifa ve afiyet olsun

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Doyurucu Sebze Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 128/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Doyurucu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 dal kereviz sapı
2 adet havuç
2 adet domates
1 çay kaşığı zencefil
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 dal taze biberiye
1/2 demet ıspanak
1 çay bardağı kuskus
1 litre tavuk suyu
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı parmesan ((her bir kase için, isteğe bağlı))

Doyurucu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük küpler halinde doğranmış soğanı zeytinyağında kavurup, doğranmış sarımsakları ekleyin.
İnce kıyılmış kereviz saplarını, küp doğranmış havuçları ve küp doğranmış domatesleri sırayla ekleyip karıştırın.
Zencefil rendesini, tuzu, karabiberi, naneyi, kekiği, taze biberiye yapraklarını ekleyin.
Ispanakları küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin.
Kuskusu tencereye ekleyip biraz karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ve suyu ekleyin. Kapağı kapalı olarak kaynayıp sebzeler piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.